Bir Avrupa atıştırmalık üreticisinin uyumluluğu nasıl geliştirdiğini ve BRC denetimini nasıl geçtiğini

Avrupa gıda endüstrisinde, sadece ürün kalitesi için değil, aynı zamanda piyasa erişimi için de sıkı güvenlik standartlarına uyulması çok önemlidir.

Yakın zamanda, Avrupa'daki bir atıştırmalık üreticisi ortak bir zorlukla karşı karşıya kaldı:
Mevcut denetim sistemleri,BRCGS.

Zorluk: Denetim Baskısı ve Bulma Sınırları

Müşteri, yüksek üretime sahip küçük paketlenmiş atıştırmalık ürünleri üretiyordu.

• Uyumsuz algılama hassasiyeti

• Güvenilir bir reddetme sisteminin eksikliği

• Denetim doğrulama için sınırlı belgeler

• Uygulamaların uygulanmasıyla ilgili endişelerHACCPGereksinimler

Önümüzdeki BRC denetimi ile şirketin daha güvenilir ve uyumlu bir denetim çözümüne ihtiyacı vardı.

Çözüm: AB Uygunluğu İçin Tasarlanmış Bir Sistem

Üretim hattını değerlendirdikten sonra, Avrupa standartlarına uygun olarak tasarlanmış özel bir denetim sistemi sağladık.

Ana gelişmeler şunlardır:

• Sabit ve yüksek hassasiyetli metal tespiti

• Kirlenmiş ürünler için otomatik reddetme sistemi

• HACCP kritik kontrol noktalarına tam destek

• Uyumlu malzemelerin kullanımıAB 1935/2004

• Tam doğrulama ve test belgeleri

Sistem aynı zamandaCE İşaretiGereksinimleri, AB pazarına sorunsuz entegrasyonu sağlamak.

Sonuç: Denetim Başarılı Oldu ve Güven Arttı

Yeni sistemle müşteri şunları yapabildi:

• BRC denetimini başarıyla geçti

• Genel ürün güvenliği kontrolünü geliştirmek

• İzlenebilirliği ve iç kalite yönetimini artırmak

• Üretim sırasında operasyonel riskleri azaltmak

En önemlisi, şirketin devam eden düzenleyici ve müşteri gereksinimlerini karşılayacağı güvenini kazandı.

Doğru Soruları Sormak Neden Önemlidir?

Bu başarının arkasındaki bir anahtar faktör basit ama kritik bir soruydu:

Üretiminizin hangi standartlara uyması gerekiyor?

Bunu erken anlamak, daha sonra pahalı ayarlamalardan kaçınmak için doğru yapılandırmayı sağlar.

Daha Güvenli, Denetim Hazırlıklı Bir Üretim hattı oluşturun

İster BRC denetimi için hazırlanın ister gıda güvenliği sisteminizi yükseltin, doğru denetim ekipmanlarını seçmek çok önemlidir.

Shanan'da, farklı endüstrilerdeki gıda üreticilerinin AB uyumluluk gereksinimlerini güvenle karşılamasına yardımcı oluyoruz.

Başvurunuzu ve uygunluk gereksinimlerinizi tartışmak için bugün bizimle iletişime geçin.