Sosis üretim sürecinde, minmiş et baharatlarla karıştırılır veDoğal veya sentetik kabuklar, ve mühürlenmişAlüminyum kliplerSosisler daha sonra kemirme odalarında asılır.İki aya kadarKurutmak ve fermente etmek için.
Bu konudadilimleme ve ambalajlamaaşama, işçiler manuel olarak kaldırmakAlüminyum kabuklar ve kliplerAncak bazı durumlarda,küçük alüminyum klip kalıntılarıSosise bağlı kalabilir ve ciddi bir gıda güvenliği riski oluşturabilir.
Önceki bölümlerde...Chuanwei YiyecekleriKullanılan standartMetal dedektörleri, amaYüksek tuz ve nem içeriğiSosislerden, güçlüÜrün etkileriBu zorluğu aşmak için, şirket, metal tespitinin doğruluğuna müdahale etti.Daha gelişmiş bir denetim çözümüGıda güvenliği ve ürün kalitesini sağlamak için.
Sonunda,Chuanwei Food, Shan'an Teknolojisi'nin X-ışını denetim sistemini seçti.Tam olarak tespit etmek içinAlüminyum klip kalıntıları ve diğer kirleticilerSosislerde.
ÇünküYüksek su ve tuz içeriğiEt ürünlerinde, geleneksel metal dedektörleri sıklıklasahte alarmlarneden olduğuÜrün etkileriBu fenomen yabancı cisimlerin kesin olarak tanımlanmasını zorlaştırıyor.
Bu sorunu çözmek için,Shan'an Teknolojisi'nin X-ışını denetim sistemiGeleneksel metal dedektörlerinin aksine, röntgen makineleriÜrünlerin içine girmek için yüksek enerjili röntgen ışınları kullanın.,Çok çeşitli yabancı cisimlerin tespiti, şunları içerir:
*Alüminyum parçaları
*Paslanmaz çelik, demir ve demir dışı metaller
*Cam, taş ve sert plastik kirleticiler
En iyi performansı sağlamak için Chuanwei Food, Shan'an Teknoloji'nin teknik merkezinde sıkı testler yaptı.Shan'an SA-XR Serisi Röntgen Denetim MakinesiAşağıdaki olağanüstü yetenekleri sunar:
*Alüminyum parçacık tespit doğruluğu: 1.0-1.3 mm
*Demir ve demir dışı metal tespit doğruluğu: 1.3-1.8 mm
Shan'an Teknolojisi Chuanwei Gıda'yı birTam otomatik X-ışını denetim çözümü, şunları içerir:
*SA-XR Serisi X-ışını Denetim MakinesiGıda güvenliğini sağlamak için yüksek hassasiyetli algılama
*Özel konveyör sistemiÜrün akışının sorunsuz olması için denetim verimliliğinin artırılması
*Otomatik reddetme sistemi¢ Kirlenmiş ürünleri tespit edildikten sonra derhal çıkarmak
OnunlaX-ışını nüfuz teknolojisiChuanwei Food, sosislerdeki alüminyum klip kalıntılarının riskini tamamen ortadan kaldırarak daha verimli ve hassas yabancı nesne tespitine ulaştı.yıkıcı olmayan denetim yöntemiHer ürünün ürün kalitesini etkilemeden sıkı gıda güvenliği standartlarına uyduğunu sağlar.
✔Daha yüksek algılama doğruluğu• Küçük alüminyum parçaları, cam ve diğer kirletici maddeleri tespit edebilir
✔Gıda güvenliğinin iyileştirilmesi¢ Kirlenmiş ürünler çıkarılır ve tüketicilerin sağlığı korunur
✔Üretim verimliliğinin arttırılması¢ Daha düşük manuel tarama maliyetleri ve azaltılmış ürün israfı
✔Gıda güvenliği düzenlemelerine uyma¢ Hem ulusal hem de uluslararası gıda güvenliği standartlarına uyan son teknoloji
Chuanwei Gıda'nın üretim müdürü Bay Li, çözümü övdü:
"Shan'an Teknolojisi'nin X-ışını inceleme makinesi uzun süredir yabancı nesne tespitinde karşılaştığımız zorlukları tamamen çözdü.Yanlış alarmları önemli ölçüde azaltmak ve üretim verimliliğimizi artırmakSosis kalitemiz artık daha iyi korunmuş ve tüketicilerin markasımıza olan güvenleri güçlenmiştir.Gıda güvenliği konusunda en yüksek standartları sağlamak için bu teknolojiyi daha fazla ürün hattına uygulamayı planlıyoruz.!"
Kararı kabul ederekShan'an SA-XR Serisi X-ışını Denetim SistemiChuanwei Gıda sadeceSosislerdeki alüminyum klip kirliliği ortadan kaldırıldıAncak aynı zamanda üretim verimliliğini büyük ölçüde iyileştirdi.Röntgen penetrasyon yöntemigıda üreticilerinin tespit etmesini sağlarÇok çeşitli yabancı kirleticilerürün kalitesini ve marka itibarını güvence altına alarak.
Bu yüzden.Gıda üreticileri,Shan'an Teknolojisi'nin X-ışını denetim sistemi gıda güvenliği için en güvenilir ve verimli çözümdür!
Profesyonel Gıda Güvenliği Denetim Çözümleri için Bizimle İletişim
WhatsApp/Wechat:+86 138 2728 2272
E-posta adresi: ruth@shanantechnology.com